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Infinités Communication - 26 juillet 2014

Memphis Coffee ouvre cinq nouveaux restaurants en deux mois

Réseau de restaurants inspirés des "diners" américains des années 50, Memphis Coffee poursuit sur sa lancée avec l'ouverture de cinq nouveaux restaurants en deux mois. L'enseigne s'est implantée pour la première fois en Auvergne, à Clermont Ferrand, en Isère, à Bourgoin-Jallieu, en Alsace, à Strasbourg, dans le Rhône, à Lyon/Vénissieux, tout en renforçant sa présence en Lorraine, à Epinal.

Memphis Coffee, qui affiche un objectif de développement d’une vingtaine de restaurants en 2014, multiplie les ouvertures. Depuis le début de l'année, le réseau compte huit nouvelles implantations et prévoit l'installation d'une dizaine de restaurants supplémentaires dans les six prochains mois. 
Cinq ont ouvert leurs portes récemment à Bourgoin-Jallieu (38), Clermont-Ferrand (63), Strasbourg (67), Lyon/Vénissieux (69) et Epinal (88), sur des surfaces allant de 400 à 500 m², permettant au réseau d'afficher un total de 37 restaurants en France (32 franchises et cinq succursales).

UN CONCEPT ORIGINAL DE RESTAURANT À THÈME

Néons, banquettes bleues et rouges pailletées, juke-box, sol à damier, portes et escaliers inox, pin-up, cuisine américaine sur fond de rock n' roll… Memphis Coffee propose un service à table et une carte qui correspond aux tendances actuelles : une restauration de qualité, composée essentiellement de produits frais. Hamburgers, sandwiches, tex-mex, salades, tartares, hot-dogs, viandes au grill, omelettes, milk-shake, glaces et pâtisseries américaines… Au total, une soixantaine de plats et six menus (dont un menu ciné et des menus ludiques pour les enfants) sont disponibles. De quoi satisfaire tous les goûts et toutes les envies, que l'on souhaite prendre un repas léger ou s'offrir le nec plus ultra des burgers : le "Crazy Memphis", composé de… 6 steaks hachés !
Le point commun entre les plats ? Une qualité qui repose sur 80% de produits frais (20% de surgelés seulement), des viandes hachées à la demande, les frites les plus légères du marché, des salades croquantes... Les burgers sont limités en matières grasses et préparés en cuisine au fil des commandes, et le bœuf est garanti 100% français.

LES CINQ NOUVELLES FRANCHISES MEMPHIS COFFEE

> Memphis Coffee à Bourgoin-Jallieu :
5 rue Denis Papin, ZAC de la Maladière – 38300 Bourgoin-Jallieu. Tél. : 04 74 43 54 95
- Surface du restaurant : 450 m²
- Nombre de salariés : 30
- Franchisé : Stéphane Regouby

> Memphis Coffee à Clermont-Ferrand :
Rue de l’Éminée - 63000 Clermont-Ferrand. Tél. : 04 73 35 87 24
- Surface du restaurant : 500 m²
- Nombre de salariés : 30
- Franchisé : Mickaël Azria

> Memphis Coffee à Strasbourg :
Les Docks, Presqu’île André Malraux - 67100 Strasbourg. Tél. : 03 88 61 62 30
- Surface du restaurant : 395 m²
- Nombre de salariés : 30
- Franchisée : Eliane Stoll

> Memphis Coffee à Lyon/Vénissieux :
32 allée des Savoies – 69200 Vénissieux. Tél. : 04 78 09 39 09
- Surface du restaurant : 445 m²
- Nombre de salariés : 30
- Franchisé : Patrick Baudot

> Memphis Coffee à Épinal :
48 rue de Jeuxey – 88 000 Épinal. Tél. : 03 29 34 20 15
- Surface du restaurant : 400 m²
- Nombre de salariés : 25
- Franchisé : Éric Boisset

A propos de Memphis Coffee:
Memphis Coffee est un réseau de restaurants basé sur le concept des "diners" américains des années 50. Lancé en 2009, il se développe en franchise depuis 2011 sur des surfaces d'environ 400 m². Une soixantaine de plats (hamburgers, sandwiches, tex-mex, salades, tartares, milk-shake, glaces, pâtisseries américaines…) et six menus, composés à 80% de produits frais, sont proposés. Les Memphis Coffee sont de véritables restaurants, avec un service à table et une carte qui correspond aux tendances actuelles.

Voir le site internet

L'actualité du réseau : www.infinites.fr

Contact Presse : rp@infinites.fr
Tél : 01 30 80 09 09

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