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Infinités Communication - 26 février 2015

Memphis Coffee prévoit 20 ouvertures et 600 recrutements en 2015

Réseau de restaurants directement inspirés des "diners" américains des années 50, Memphis Coffee enregistre, pour la deuxième année consécutive, une forte augmentation de son chiffre d'affaires et un développement impressionnant. L'enseigne conserve des objectifs très élevés pour 2015.

Lancé en 2009 à Nîmes et inspiré du concept des "diners" américains des années 50 et 60, Memphis Coffee s'est rapidement positionné comme une enseigne de référence sur son secteur.

Avec un chiffre d'affaires de 54 millions d'euros en 2014, en augmentation de plus de 59% comparé à 2013 (34 millions d'euros), et 17 nouvelles ouvertures, après les 20 de 2013, le développement de Memphis Coffee garde le cap.

OBJECTIF DE 20 OUVERTURES EN 2015

Memphis Coffee ne compte pas lever le pied et envisage d'atteindre les 70 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2015. 20 ouvertures sont également au programme, avec le recrutement de 600 collaborateurs à la clé. L'ouest et le sud-ouest de la France sont les zones géographiques privilégiées par la tête de réseau.

Forte d'un concept original et du succès rencontré en France, la direction de l'enseigne ambitionne d'amorcer un développement dans les pays frontaliers et ainsi franchir une nouvelle étape via l'international.

Symbole d'un succès loin de se tarir, les restaurants Memphis Coffee ont servi, au total, plus de 3 000 000 de clients en 2014, soit un million de plus qu'en 2013.

A propos de Memphis Coffee:
Memphis Coffee est un réseau de restaurants basé sur le concept des "diners" américains des années 50. Lancé en 2009, il se développe en franchise depuis 2011 sur des surfaces d'environ 400 m². Une soixantaine de plats (hamburgers, sandwiches, tex-mex, salades, tartares, milk-shake, glaces, pâtisseries américaines…) et six menus, composés à 80% de produits frais, sont proposés. Les Memphis Coffee sont de véritables restaurants, avec un service à table et une carte qui correspond aux tendances actuelles.

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