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Infinités Communication - 29 juin 2016

Nice accueille son premier Memphis Coffee

Réseau de restaurants directement inspirés des "diners" américains des années 50, un nouveau Memphis Coffee a ouvert ses portes à Nice, le 26 mai. Cet établissement franchisé de 450m² (132 places assises) emploiera 25 salariés. Il s’agit du premier restaurant ouvert à Nice.

Néons, banquettes bleues et rouges pailletées, juke-box, sol à damier, portes et escaliers inox, cuisine américaine sur fond de rock 'n' roll… Memphis  Coffee multiplie les ouvertures en franchise. Créée à Nîmes en 2009, l’enseigne compte déjà 64 restaurants (59 franchises, 5 succursales). Elle a également implanté son premier restaurant à l’international, au Luxembourg, au mois de juillet 2015.

 

Restaurants aux couleurs des États-Unis des années 50, les Memphis Coffee proposent une restauration de qualité, composée essentiellement de produits frais, avec un service à table et une carte qui correspond aux aspirations actuelles.

Hamburgers, sandwiches, salades, hot-dogs, milk-shakes, glaces et pâtisseries américaines… Au total, près de 60 plats et des menus sont proposés. De quoi satisfaire tous les goûts et toutes les envies, que l'on souhaite prendre un repas léger ou s'offrir le plus fou des burgers : le "Crazy Memphis", composé de… 6 steaks hachés !

Le point commun entre les plats ? La qualité qui repose, notamment, sur 80% de produits frais pour les hamburgers, les frites les plus légères du marché… Les burgers sont également limités en matières grasses et préparés en cuisine au fil des commandes et la viande fraîche de bœuf est garantie 100% française.

 

Memphis Coffee se développe en franchise et s'implante essentiellement dans des zones commerciales, des centres-villes piétonniers, des pôles de loisirs (cinéma, bowling…) ou des emplacements à fort trafic routier couvrant une zone de chalandise de plus de 50.000 habitants. Installés sur des surfaces allant de 250 à 600 m², les restaurants nécessitent un investissement global d’environ 750 000 euros. Le ticket moyen est de 18 euros.


> Memphis Coffee à Nice :

Centre commercial Nice One – Boulevard des Jardiniers – 06200 Nice - Tél. : 04 93 41 31 54

- Surface : 450 m²

- Nombre de salariés : 25

- Nombre de places assises : 132 + 80 en terrasse

- Franchisé : Guillaume Andreis

A propos de Memphis Coffee:
Memphis Coffee est un réseau de restaurants basé sur le concept des "diners" américains des années 50. Lancé en 2009, il se développe en franchise depuis 2011 sur des surfaces d'environ 400 m². Une soixantaine de plats (hamburgers, sandwiches, tex-mex, salades, tartares, milk-shake, glaces, pâtisseries américaines…) et six menus, composés à 80% de produits frais, sont proposés. Les Memphis Coffee sont de véritables restaurants, avec un service à table et une carte qui correspond aux tendances actuelles.

Voir le site internet

L'actualité du réseau : www.infinites.fr

Contact Presse : rp@infinites.fr
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